Na Buregdžijadi i burek sa čokoladom i bananama!

Niška „Buregdžijada“ počela je 16. avgusta na keju pored Nišave i Oficirskog doma i trajaće do 19. avgusta. U ovom periodu biće organizovano takmičenje u pripremanju najukusnijeg bureka i „džinovskog“ bureka prečnika dva metra. Čak se najavljuje da će posetioci moći da probaju burek sa čokoladom i bananama

Burek i iz Makedonije, Bugarske i Grčke

 

Prema najavi organizatora – Turističke organizacije Niš (TON) i Unije pekara, osim bureka koji će pripremati pekari iz Niša, posetioci će moći da kupe i burek koji će pripremati pekari iz Makedonije, Grčke i Bugarske.

U TON-u su istakli da je manifestacija sa tradicijom dugom 13 godina ponovo pokrenuta kako bi se promovisao gastro-turizam i tradicionalni niški doručak.

Istorijski dokumenti govore da se u burek u Nišu priprema od 1498. godine.

Komentariši:

Vaša email adresa neće biti objavljena.Obavezna polja su označena *

*